生熟分开放
将冷藏柜里的食物分层分类储存，能避免交叉污染、互相串味。尤其熟食和生食一定分开放。
冷藏柜上层温度Zui稳定，放剩菜剩饭、速食品等
冷藏室下层温度较低，乳制品、冷藏肉、半化冻的肉、鱼和鲜虾等放入保鲜盒后可以放在这里；冷藏柜门是冷藏柜里Zui“温暖”的部分，可以放调味品、果汁等；冷冻区的食物需要注意“急冻缓融”。
点菜柜采用了冷气保护措施，那么就算频繁开关也能避免冷气的大幅度向外散发，在进入稳定工作后，其耗电量主要用于克服麻辣烫点菜柜内小幅度的温度上升，以维持所需的低温，耗电量将会大大减少。因此节能麻辣烫点菜柜还须有比较完善的冷气保护措施，商用点菜柜价格，哪里有卖麻辣烫点菜柜，如适当加厚隔热发泡层、改进发泡材料和工艺、改进门封结构等，以减少外界的热量传递。
一、冷柜买到家后，要注意冷柜安放的位置是否符合要求，是否便于冷柜散热。而且还需要检查家庭的电源情况，是否接地，是否为专用线路。
二、在使用前用户要仔细阅读产品说明书，检查冷柜的各个部件是否齐全。家用冷柜使用的电源多为220V，50Hz单相交流电源，正常工作时，电压波动允许在187-242V之间，如果波动很大或忽高忽低，将影响压缩机正常工作，商用点菜柜定做，甚至会烧毁压缩机。
三、冷柜应使用单相三孔插座，赤峰商用点菜柜，单独接线。注意保护电源线绝缘层，不得重压电线，不得自行随意更改或加长电源线。
四、检查无误后，冷柜应静置2至6小时后再开机，以免油路故障（搬运后的冷柜）。接通电源后，仔细听压缩机在启动和运行时的声音是否正常，是否有管路互相碰击的声音，如果噪音过大，检查产品是否摆放平稳，各个管路是否接触，并做相应的调整。若有较大的异常声音，商用点菜柜私人订制，应立即切断电源，与专业的修理人员联系。
五、开始使用时要减载运行，因为新机器的运动部件有一个磨合过程。运转一段时间以后再加大量，这样能延长冷柜的寿命。
六、第壹次使用冷柜，存放的食物不能过多，要留有适当的空间，以保持冷气流通，尽量避免冷柜长时间满负荷工作。热的食品要晾凉至室温后再放入，以免造成冷柜长时间不停机。注意，冷冻室不要放置液体、玻璃器皿，以防冻裂损坏。具有挥发性、化学物质、易腐蚀酸碱物品不要放入，以免损坏冷柜。
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